Tenuta Fornace - Tuttosole Bio / Natuurwijn

  • Jaargang
  • Inhoud (liter)
  • Alcool (%)
  • Bodem
  • Serveertemperatuur
  • Bewaarpotentieel
  • Productie
  • Regio
  • Klimaat temperatuur
  • Klimaat gebied

21,70 € 21,70 € 21.7 EUR

17,93 €

btw incl.

Deze combinatie bestaat niet.

Wijngaard op 290 m hoogte - lage rendementen - manuele oogst van gedroogde druiven (appassimento).

Diepgouden kleur met oranje tinten, intens boeket met toetsen van gekonfijt geel fruit, bloesems, amandel en brioche. Prima frisheid, absoluut droog in de mond, zéér ruim met een prima smaakintensiteit. Harmonieus en perfect in balans, met een indrukwekkende lengte.

Toevoegen aan winkelmandje

30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen

Specificaties

Jaargang 2020
Inhoud (liter) 0,75
Alcool (%) 13
Productie Bio

Serveertips

Food pairing Toespijs, Vegetarische gerechten, Visgerechten met saus, Wit vlees, Stoofpot, Pluimwild, Geitenkaas, Rood schimmelkaas en Harde kazen
Serveertemperatuur 10 - 13° C
Bewaarpotentieel 1 - 3 jaar

Recensies & scores

Regio en klimaat

Regio Lombardije
Koel Gematigd Chaud
Continentaal Maritiem Mediterraan

Druif, bodem en vinificatie

Druivensoort malvasia en muscat
Bodem Kalk/klei
Vinificatie  
Fermentatie met wilde gisten - 75 dagen schilmaceratie - zonder toegevoegde sulfieten.

Orange wine op z'n best

Tenuta Fornace bezit verschillende percelen in de heuvels rond Rovescala (Oltrepo Pavese) in Lombardije. De Rossi familie maakt er wijn sinds 1823. Ze werken volgens de biodynamische principes om de terroir expressie in de wijn en de biodiversiteit in de wijngaard te optimaliseren. Fornace is gespecialiseerd in het maken van orange wijn, hiervoor gebruiken ze lokale druivensoorten dat ze op de schil laten macereren. Er wordt manueel geoogst, fermenteren doen ze met wilde gisten en er wordt op geen enkel moment sulfiet toegevoegd.


Odoo • Tekst en afbeelding
 
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.

Recent bekeken producten

Wijngaard op 290 m hoogte - lage rendementen - manuele oogst van gedroogde druiven (appassimento).

Diepgouden kleur met oranje tinten, intens boeket met toetsen van gekonfijt geel fruit, bloesems, amandel en brioche. Prima frisheid, absoluut droog in de mond, zéér ruim met een prima smaakintensiteit. Harmonieus en perfect in balans, met een indrukwekkende lengte.