Domaine La Ligière - Vacqueyras Blanc Le Chemin Blanc Bio

  • Jaargang
  • Inhoud (liter)
  • Alcohol (%)
  • Bodem
  • Serveertemperatuur
  • Bewaarpotentieel
  • Productie
  • Regio
  • Klimaat temperatuur
  • Klimaat gebied

20,59 € 20,59 € 20.59 EUR

17,02 €

btw incl.

Deze combinatie bestaat niet.

Biodynamisch bewerkte wijngaard - manuele oogst - lage rendementen: 35hl/ha. 

Een witte Vacqueyras is zeer zeldzaam (slecht 3% van de totale productie), een echte ontdekking dus... . Fris, intens en attractief boeket met accenten van witte bloesems, munt, steenvruchten, citrus, honing, en specerijen. Een gastronomische wijn met een prima balans tussen zuivere fruittoetsen, frisheid, en een medium (+) body. Mooie smaakintensiteit, concentratie, en lengte. Past prima met Coquilles, kreeft, en fijne vissoorten (zeebaars, goudbrasem).


 vacqueyras la ligiere.jpg III

Toevoegen aan winkelmandje

30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen

Specificaties

Jaargang 2019
Inhoud (liter) 0,75
Alcohol (%) 13,5
Productie Bio

Serveertips

Food pairing Vegetarische gerechten, Schaaldieren, Wit vlees, Pluimwild, Mediterrane gerechten, Aziatische gerechten, Geitenkaas en Wit schimmelkaas
Serveertemperatuur 16 - 18° C
Bewaarpotentieel 8 - 10 jaar

Recensies & scores

Gold: Mondial de Bruxelles 2018

Regio en klimaat

Regio Rhône
Koel Gematigd Warm
Continentaal Maritiem Mediterraan

Druif, bodem en vinificatie

Druivensoort roussane, viognier, clairette en grenache blanc
Bodem Kalk/klei, Ronde keien
Vinificatie  
Fermentatie met wilde gisten - deels in eik gerijpt - 8 maanden rijping op de droesem.

Terroir met ronde keien

Familiaal domein opgericht door Maurice Bernard in 1950. Elizabeth & Philippe Bernard hebben het domein overgenomen in 2008, en ze zijn meteen beginnen werken onder bio certificaat. De wijngaard staat op een bodem van rode klei die bezaaid is met ronde keien (galets roulés). De ronde keien zijn het embleem van La Ligière, ze hebben een thermo regulerende functie die de druiven helpt bij de rijping. De aanplant bestaat uit Grenache, Syrah, Mourvèdre, Roussane, Grenache blanc, Clairette, en Viognier. De stokken zijn gemiddeld 50 jaar oud (sommige oude percelen gaan tot 80 jaar). Sinds 2012 worden er biodynamische preparaten gebruikt in de wijngaard.

Odoo • Tekst en afbeelding

Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.

Recent bekeken producten

Biodynamisch bewerkte wijngaard - manuele oogst - lage rendementen: 35hl/ha. 

Een witte Vacqueyras is zeer zeldzaam (slecht 3% van de totale productie), een echte ontdekking dus... . Fris, intens en attractief boeket met accenten van witte bloesems, munt, steenvruchten, citrus, honing, en specerijen. Een gastronomische wijn met een prima balans tussen zuivere fruittoetsen, frisheid, en een medium (+) body. Mooie smaakintensiteit, concentratie, en lengte. Past prima met Coquilles, kreeft, en fijne vissoorten (zeebaars, goudbrasem).


 vacqueyras la ligiere.jpg III