Specificaties
| Jaargang | 2020 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Productie | Bio, Natuurwijn |
Serveertips
|
Vegetarische gerechten, Schaaldieren, Sushi en Visgerechten met saus |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Selectie guide hachette
Regio en klimaat
| Regio | Loire |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
chenin blanc |
|---|
|
Kalksteen, Kalk/klei, Silex |
|---|
 |
Fermentatie, malolactische gisting en 12 maanden rijping in eiken vaten zonder toevoeging van sulfieten - zeer lichte toevoeging van sulfieten net voor de botteling: SO2 totaal: < 40 mg/L |
|---|
Aromatisch en loepzuiver
Domaine de l’Aumonier werd opgericht door Sophie en Thierry Chardon in 1996. De verschillende wijngaard percelen liggen op de hellingen rond Couffy, in het hart van de Touraine. Precisie, zuivere aroma’s en pure smaken vormen de leidraad van dit prachtig wijngamma. Bio sinds 2006 en biodynamisch gecertificeerd sinds jaargang 2021.
https://www.domaineaumonier.com
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Perceel op zuidelijke heuvelflanken van Cher - stokken van gemiddeld 30 jaar oud
Chenin blanc is de witte sterdruif van de Loire, met een aanleg om prima te ouderen. Elegant bouquet met abrikoos, amandelen, kweepeer, exotisch fruit, lindebloesems, en een subtiele honingtoets. Fris, met prima smaakintensiteit en balans.