Specificaties
| Jaargang | 2022 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 11 |
| Productie | Natuurwijn |
Serveertips
|
Aperitief, Tapas, Vegetarische gerechten, Sushi en Visgerechten met saus |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
1 - 3 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Douro |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
muscat |
|---|
|
Schist, Graniet |
|---|
 |
Methode ancestral (enkelvoudige fermentatie) - zonder toegevoegde suikers en zonder toegevoegde sulfieten - 2 weken schilmaceratie - 6 maanden rijping op fles |
|---|
Een nieuwe wind
Tiago Sampaio, geboren en getogen in de Douro vallei, is met het domein begonnen in 2007. Hij leerde de stiel van zijn grootvader. Tiago studeerde agronomie in Vila Real, daarna werkte hij een doctoraat oenologie af in Oregon. De wijngaarden van Folias de Baco, in traditionele terrasbouw, liggen op het hoogste punt (500m) van Cima Corgo. Er wijn heel wat oude stokken, verschillende witte en rode druivensoorten zijn door mekaar aangeplant. Zijn eigenzinnige natuur wijnen zijn een stijlbreuk met de traditionele Douro wijnen. Bio conversie werd ingezet in 2019.
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Aromatisch, fris en zuiver met fijne bubbel. Toetsen van lychee, mandarijn en rozenblaadjes.