Domaine Des Prés Lasses - Castel Viel Rouge Bio / Natuurwijn

  • Jaargang
  • Alcool (%)
  • Bodem
  • Serveertemperatuur
  • Bewaarpotentieel
  • Productie
  • Regio
  • Klimaat temperatuur
  • Klimaat gebied

23,90 € 23,90 € 23.900000000000002 EUR

19,75 €

btw incl.

Deze combinatie bestaat niet.

Lage rendementen: 20 hl/ha – manuele oogst - oude stokken van 50 tot 110 jaar oud - wijnhaard op de heuvelflanken van Faugères.

Complex en puur in de neus met rijpe fruittoetsen, kruidnagel, cacao, blonde tabak, toast en wat leder. De mond combineert intensiteit, balans, diepgang en verfijning. Een fantastische realisatie, bravo Boris!

Toevoegen aan winkelmandje

30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen

Specificaties

Jaargang 2017
Inhoud (liter)
Alcool (%) 14,5
Productie Bio, Natuurwijn

Serveertips

Food pairing Rood vlees, Stoofpot, Pluimwild en Wild
Serveertemperatuur 16 - 18° C
Bewaarpotentieel + 10 jaar

Recensies & scores

J. Robinson: 17 pnt

Regio en klimaat

Regio Languedoc-Roussillon
Koel Gematigd Warm
Continentaal Maritiem Mediterraan

Druif, bodem en vinificatie

Druivensoort carignan, grenache, mourvèdre en syrah
Bodem Schist
Vinificatie  
6 weken schilmaceratie - fermentatie met wilde gisten - 24 maanden rijping in eiken vaten van 225L en 12 maanden extra rijping op fles – niet geklaard – ongefilterd – fermentatie en rijping zonder toegevoegde sulfieten, minieme toevoeging (1.5 gr/hl) van sulfieten net voor de botteling.

Terroir en vakmeesterschap

Fantastisch kwaliteitsdomein gelegen in de heuvels van Faugères, op 350m hoogte. Denis en Boris Feigel doen alles handmatig, op een zéér natuurlijke manier (in de wijngaard én in de kelder), en met opmerkelijke nauwkeurigheid en doorgedreven expertise. De bodem (integraal schist), 7 ha uitzonderlijke oude carignan stokken, een fenomenale precisie en discipline in de vinificatie kelder, en een langdurige rijping van de wijnen, zijn kenmerkend voor het domein. Stuk voor stuk wijnen met een groots en verfijnd karakter, waarin het terroir en de druif prima tot hun recht komen. Magnifiek gamma!

https://www.pres-lasses.com/

Odoo • Tekst en afbeelding

 
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.

Recent bekeken producten

Lage rendementen: 20 hl/ha – manuele oogst - oude stokken van 50 tot 110 jaar oud - wijnhaard op de heuvelflanken van Faugères.

Complex en puur in de neus met rijpe fruittoetsen, kruidnagel, cacao, blonde tabak, toast en wat leder. De mond combineert intensiteit, balans, diepgang en verfijning. Een fantastische realisatie, bravo Boris!