Clos Culombu - Storia Di I Sgio Biodynamie

  • Jaargang
  • Inhoud (liter)
  • Alcool (%)
  • Bodem
  • Serveertemperatuur
  • Bewaarpotentieel
  • Productie
  • Regio
  • Klimaat temperatuur
  • Klimaat gebied

28,80 € 28,80 € 28.8 EUR

23,80 €

btw incl.

Deze combinatie bestaat niet.

Biodynamisch gecertificeerde wijngaard - manuele oogst.

Bijzonder elegant en ruim bouquet met florale toetsen, rood en zwart fruit, vijgen, munt, zwarte olijf, toast en specerijen. De mond biedt intense en zuivere smaken, heel harmonieus, met diepgang en lengte. Een klassewijn!             

Toevoegen aan winkelmandje

30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen

Specificaties

Jaargang 2021
Inhoud (liter) 0,75
Alcool (%) 14
Productie Biodynamisch

Serveertips

Food pairing Vegetarische gerechten, Rood vlees, BBQ, Pluimwild, Wild en Mediterrane gerechten
Serveertemperatuur 16 - 18° C
Bewaarpotentieel 5 - 8 jaar

Recensies & scores

Regio en klimaat

Regio Corsica
Koel Gematigd Warm
Continentaal Maritiem Mediterraan

Druif, bodem en vinificatie

Druivensoort aleaticu, carcaghjolu, minustellu, murescone, niellucciu, sciaccarellu en Vintaghju
Bodem Graniet
Vinificatie  
Co-fermentatie met wilde gisten in Toscaanse amforen van 8HL - 45 dagen schilmaceratie met zachte extractie - 12 maanden rijping in eiken vaten - niet geklaard - ongefilterd.

Unieke finesse

Clos Culombu werd opgericht door Paul Suzzoni in het noordwesten van Corsica. De eerste Niellucciu stokken werden aangeplant in 1973 in de gemeenten Lumiu en Montegrosso (regio Calvi). In 2016 neemt Paul-Antoine, de kleinzoon van Paul, de leiding van het domein over. Ondertussen werken ze aan hun 40ste jaargang. De wijngaarden, op schist bodem, bevinden zich tussen berg en zee omringd door olijfbomen en eik bossen. De bergketen Monte Cinto (1937 m hoogte) en de nabijheid van de zee zorgen voor een gunstig microklimaat. Clos Culombu werkt op biologische wijze sinds 2010, de conversie naar biodynamie werd ingezet in 2018. Vinificaties gebeuren steeds met wilde gisten, in amforen, inox vaten en eiken vaten van 500 L.

https://www.closculombu.fr/


 
 
 
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.

Recent bekeken producten

Biodynamisch gecertificeerde wijngaard - manuele oogst.

Bijzonder elegant en ruim bouquet met florale toetsen, rood en zwart fruit, vijgen, munt, zwarte olijf, toast en specerijen. De mond biedt intense en zuivere smaken, heel harmonieus, met diepgang en lengte. Een klassewijn!