Specificaties
| Jaargang | 2022 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 10 |
| Productie | Biodynamisch, Natuurwijn |
Serveertips
|
Vegetarische gerechten, Visgerechten natuur, Aziatische gerechten en Geitenkaas |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Carnuntum |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
pinot blanc |
|---|
|
Löss, Kalk/klei, Kiezels |
|---|
 |
Vinificatie met wilde gisten in amforen - 9 maanden rijping in amforen - ongeklaard - ongefilterd. |
|---|
Talent uit Carnuntum
Carnuntum ligt aan de oevers van de Donau (35 km ten oosten van Wenen) net boven de Neusiedlersee en Neusiedlersee-Hugelland. Trapl is een referentiedomein van de sub-appellatie: Göttlesbrunn, een hotspot voor getalenteerde jonge wijnmakers. Johannes is een purist en opkomend talent in de regio, die steeds op zoek gaat naar de meest authentieke expressie van terroir. De aanplant bestaat uit Zweigelt, St Laurent en Blaufränkisch, de autochtone blauwe druivensoorten van Oostenrijk. Druiven worden met de voet gekneusd, voor de vinificaties gebruikt het domein een mix van amforen, inox en grote eiken vaten. Bio sinds 2010, en biodynamisch gecertificeerd sinds 2020.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Manuele oogst - oude wijnstokken van 40 tot 80 jaar oud.
Fris en dartel bouquet met toetsen van groene appel, peer, bloesems, frisse kruiden en wat broodkruim. De mond is zuiver en gefocust, prima verlengstuk van de aroma's.