Specificaties
| Jaargang | 2023 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Productie | Bio |
Serveertips
|
Salades, Vegetarische gerechten, Sushi en Visgerechten natuur |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
1 - 3 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Weinviertel |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
gruner veltliner |
|---|
|
Löss, Schist |
|---|
 |
Fermentatie op lage temperatuur met 3 maanden rijping op droesem |
|---|
Witte sterdruif uit Oostenrijk
Gruber Roschitz, onder leiding van de derde generatie Ewald, bevindt zich in de DAC Weinviertel. In 2002 werd dit de eerste erkende appellatie van Oostenrijk, met ongeveer 1/3 van de totale Oostenrijkse productie. Het domein en zijn verschillende wijngaarden (360m hoogte) liggen in het uiterste Westen van de regio, grenzend aan de regio's Kamptal en Wagram. De nabijheid van de Manhartsbergketen heeft ook een impact op dit koel en droog (490 mm regenval/jaar) klimaat. Gruber Roschitz maakt deel uit van de nieuwe strekking kwaliteitsgeoriënteerde producenten in Weinviertel. Gruner Veltliner is hier de absolute referentiedruif, de graniet en loess bodem in Roschitz zorgen voor wijnen met een minerale complexiteit en frisheid. De moderne en ludieke labels tonen het uitvergroot micro bacterieel leven uit de wijngaard.
http://www.gruber-roeschitz.at
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Fris bouquet met toetsen van appel, peer, wat exotisch fruit, en een delicate witte peper toets. De mond is levendig, mooi in balans, met zuivere fruittoetsen en een minerale frisheid.