Vincent Couche - Champagne Eclipsia Brut Rosé Biodynamie / Natuurwijn

  • Inhoud (liter)
  • Alcohol (%)
  • Bodem
  • Serveertemperatuur
  • Bewaarpotentieel
  • Productie
  • Regio
  • Klimaat temperatuur
  • Klimaat gebied

48,80 € 48,80 € 48.800000000000004 EUR

40,33 €

btw incl.

Deze combinatie bestaat niet.

Manuele oogst - wijngaard Buxeuil.

Uitstekende brut rosé met mooie levendige bubbels, en een bijzonder elegant boeket van kleine rode vruchten, citroenkruid, granaatappel, en witte bloesems. Een ware lekkernij in een verfrissende mond met toetsen van sappige kers en frambozen, een aangename ronde toets in de finale.

 

Toevoegen aan winkelmandje

30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen

Specificaties

Jaargang
Inhoud (liter) 0,75
Alcohol (%) 12
Productie Biodynamisch, Natuurwijn

Serveertips

Food pairing Aperitief, Vegetarische gerechten, Schaaldieren, Sushi, Visgerechten natuur en Aziatische gerechten
Serveertemperatuur 7 - 10 °C
Bewaarpotentieel 3 - 5 jaar

Recensies & scores

Wine Enthusiast: 90 pnt - Gilbert et Gaillard: 91 pnt - Gold: Mondial du vin bio - Gault & Millau: 16/20 - Gold: Decanter World Wine Awards

Regio en klimaat

Regio Champagne
Koel Gematigd Warm
Continentaal Maritiem Mediterraan

Druif, bodem en vinificatie

Druivensoort chardonnay en pinot noir
Bodem Kalksteen, Silex
Vinificatie  
Fermentatie met wilde gisten - deels gefermenteerd in eiken vaten - zonder toegevoegde sulfieten.

Excellentie per natuur

Familiaal en kwaliteitsvol Champagne huis met de gepassioneerde en gedreven Vincent Couche die het domein beheert. De wijngaarden (13ha), die sinds 2008 biodynamisch worden bewerkt, liggen in het hartje van de Côte des Bar. Vincent is een echte perfectionist die niets aan het toeval overlaat. Voor de optimalisatie van de gronden en om het potentieel van zijn terroir te maximaliseren heeft hij beroep gedaan op de expertise van Claude Bourguignon (gereputeerd bodemkenner en adviseur). Door zijn vele opleidingen met Pierre Masson, adviseur en expert in de biodynamische werkmethoden, is het domein een referentie geworden voor kwaliteitsvolle biodynamische Champagne. Vincent Couche is tegenwoordig op heel wat wijnkaarten te vinden van sterrenrestaurants in Frankrijk en elders. 

 

 
 

Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.

Recent bekeken producten

Manuele oogst - wijngaard Buxeuil.

Uitstekende brut rosé met mooie levendige bubbels, en een bijzonder elegant boeket van kleine rode vruchten, citroenkruid, granaatappel, en witte bloesems. Een ware lekkernij in een verfrissende mond met toetsen van sappige kers en frambozen, een aangename ronde toets in de finale.