Specificaties
| Jaargang | |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13 |
| Productie | Bio, Biodynamisch |
Serveertips
|
Vegetarische gerechten, Wit vlees, Rood vlees, Stoofpot en Mediterrane gerechten |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Veneto |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
cabernet sauvignon, corvina, corvinone, merlot en raboso |
|---|
|
Kalk/klei, Zand |
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten - één jaar rijping in franse en sloveense eiken vaten van 500 L. |
|---|
Pionier, kunde en stijl
Fidora is de pionier van de biologische wijnbouw in Veneto. De wijngaard wordt biologisch bewerkt sinds 1974, wat een echte booster is voor de biodiversiteit. In 2012 werd de overstap gemaakt naar de biodynamische wijnbouw. De hoge ligging van de wijngaard, de nabijheid van de zee en de lagune van Venetië zorgen voor een kwalitatief micro-terroir.
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Dominé par le cépage corvina, le vin distille un jus frais et fringant aux notes de petits fruits rouges, de toast et d'épices douces. Registre très flatteur, la trame est justeuse, d'un fruit croquant, complété par des notes d'élevage bien intégrées. Vin sapide, gourmand et soyeux.
