Specificaties
| Jaargang | 2022 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 14 |
| Productie | Bio, Vegan wijn |
Serveertips
|
Vegetarische gerechten, Wit vlees, Rood vlees, BBQ en Mediterrane gerechten |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Sicilië |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
nero d'avola |
|---|
|
Kalk/klei, Zand |
|---|
 |
30% van de druiven worden gedroogd (appassimento techniek) - 8 maanden rijping in Sloveense eiken vaten van 3000L. |
|---|
Puro Sicilia
Stefano Gerilli en zijn zus Marina namen het domein over in 2002. De wijngaard wordt al meer dan 20 jaar op biologische manier bewerkt. Het domein biedt een voortreffelijk wijngamma, en dat is ook de internationale wijnpers niet ontgaan. Samen met wijnmaker Stefano Chioccioli hebben ze meegewerkt aan de opmars van Siciliaanse kwaliteitswijnen. Duurzaam ondernemen is geen loos begrip voor Santa Tresa: 'eco-friendly packaging', 'recycled paper', '85% recycled glass', 'pure vegetable ink', 'recycled cardboard', 'vegan-friendly', & 'carbon neutral certified', alle 'green boxes' worden hier aangetikt. Kwaliteit met een op en top duurzaam beleid, worden we daar niet allemaal spontaan blij van?
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Wijngaard in DOCG Vittoria - manuele oogst.
Siccari betekent drogen. Door druiven te drogen worden aroma's, smaken en suikers geconcentreerd, de textuur van de wijn wordt ook voller en zachter. Zéér mooie neus, met accenten van vijgen, gedroogde veenbessen, pruimen, aromatische kruiden, en specerijen. De mond is zijdezacht en soepel, met een aangename frisheid. Een absolute crowdpleaser!