Domaine La Ligière - Vacqueyras Rouge Mourre de la Caille Bio

  • Jaargang
  • Inhoud (liter)
  • Alcohol (%)
  • Bodem
  • Serveertemperatuur
  • Bewaarpotentieel
  • Productie
  • Regio
  • Klimaat temperatuur
  • Klimaat gebied

21,30 € 21,30 € 21.3 EUR

17,60 €

btw incl.

Deze combinatie bestaat niet.

Lage rendementen: 35hl/ha - oude stokken van gemiddeld 50 jaar, de percelen Grenache zijn tot 85 jaar oud - biodynamisch bewerkte wijngaard - manuele oogst.

Verfijnde aroma- en smaakimpressies, tegelijk fris, intens en complex met overheersende toetsen van de morel kers (griotte), aardbeien, en zwarte peper, met een delicate animale toets, en specerijen. Mooie balans tussen frisheid, fruit, en verweven tannines, met toetsen van klein rood fruit, zoethout en aromatische garrigue kruiden. Rijp, vol, en sappig in de mond met prima concentratie en lengte.


  vacqueyras la ligiere.jpg III  

Toevoegen aan winkelmandje

30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen

Specificaties

Jaargang 2019
Inhoud (liter) 0,75
Alcohol (%) 14,5
Productie Bio

Serveertips

Food pairing Rood vlees, Stoofpot, BBQ, Pluimwild, Wild en Harde kazen
Serveertemperatuur 16 - 18° C
Bewaarpotentieel 8 - 10 jaar

Recensies & scores

Gold: mondial de Bruxelles 2018 - Coup de coeur Guide Hachette

Regio en klimaat

Regio Rhône
Koel Gematigd Warm
Continentaal Maritiem Mediterraan

Druif, bodem en vinificatie

Druivensoort grenache, syrah en mourvèdre
Bodem Kalk/klei, Ronde keien
Vinificatie  
Fermentatie met wilde gisten - maceratie van 4 tot 5 weken - niet geklaard - ongefilterd - minimale toevoeging van sulfieten net voor de botteling.

Terroir met ronde keien

Familiaal domein opgericht door Maurice Bernard in 1950. Elizabeth & Philippe Bernard hebben het domein overgenomen in 2008, en ze zijn meteen beginnen werken onder bio certificaat. De wijngaard staat op een bodem van rode klei die bezaaid is met ronde keien (galets roulés). De ronde keien zijn het embleem van La Ligière, ze hebben een thermo regulerende functie die de druiven helpt bij de rijping. De aanplant bestaat uit Grenache, Syrah, Mourvèdre, Roussane, Grenache blanc, Clairette, en Viognier. De stokken zijn gemiddeld 50 jaar oud (sommige oude percelen gaan tot 80 jaar). Sinds 2012 worden er biodynamische preparaten gebruikt in de wijngaard

Odoo • Tekst en afbeelding

Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.

Recent bekeken producten

Lage rendementen: 35hl/ha - oude stokken van gemiddeld 50 jaar, de percelen Grenache zijn tot 85 jaar oud - biodynamisch bewerkte wijngaard - manuele oogst.

Verfijnde aroma- en smaakimpressies, tegelijk fris, intens en complex met overheersende toetsen van de morel kers (griotte), aardbeien, en zwarte peper, met een delicate animale toets, en specerijen. Mooie balans tussen frisheid, fruit, en verweven tannines, met toetsen van klein rood fruit, zoethout en aromatische garrigue kruiden. Rijp, vol, en sappig in de mond met prima concentratie en lengte.


  vacqueyras la ligiere.jpg III