Specificaties
| Jaargang | 2021 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 11,5 |
| Productie | Biodynamisch, Natuurwijn |
Serveertips
|
Vegetarische gerechten en Wit vlees |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Carnuntum |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
blaufrankisch |
|---|
|
Löss, Kalk/klei, Kiezels |
|---|
 |
Whole bunge pressing - vinificatie met wilde gisten - deels gerijpt in eiken vaten van 500 L - ongeklaard - ongefilterd |
|---|
Talent uit Carnuntum
Carnuntum ligt aan de oevers van de Donau (35 km ten oosten van Wenen) net boven de Neusiedlersee en Neusiedlersee-Hugelland. Trapl is een referentiedomein van de sub-appellatie: Göttlesbrunn, een hotspot voor getalenteerde jonge wijnmakers. Johannes is een purist en opkomend talent in de regio, die steeds op zoek gaat naar de meest authentieke expressie van terroir. De aanplant bestaat uit Zweigelt, St Laurent en Blaufränkisch, de autochtone blauwe druivensoorten van Oostenrijk. Druiven worden met de voet gekneusd, voor de vinificaties gebruikt het domein een mix van amforen, inox en grote eiken vaten. Bio sinds 2010, en biodynamisch gecertificeerd sinds 2020.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Manuele oogst.
Zuiver bouquet met toetsen van bramen en blauwe bessen, ook wat zwarte peper, florale accenten en een licht gerookte toets. Medium body, mooie smaakintensiteit, sappige textuur en prima balans.