Gruber Röschitz - Königsberg Riesling Bio

Millésime	2022
Contenu (litres)	0,75
Alcool (%)	13
Production	Bio

	Salades, Cuisine végétarienne, Crustacés, Poisson poêlé et Viande blanche
	7 - 10 °C
	5 - 8 ans

Région	Weinviertel

	riesling

	Granite

	Fermentatie op lage temperatuur met 3 maanden rijping op droesem

Ou le vin devient une expérience

Passion, précision et savoir-faire familial définissent parfaitement le domaine Gruber Röschitz. Situé à l’extrême ouest du Weinviertel, au pied du mont Manhartsberg, entre le Danube, le Kamptal et le Wagram, le domaine bénéficie d’un environnement exceptionnel pour produire des vins de grande pureté. Les vignes s’épanouissent à environ 360 mètres d’altitude sur des sols de granite et de loess. Associé à un climat frais et sec, ce terroir unique favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins, préservant leur fraîcheur naturelle et leur expression aromatique. Grâce à une viticulture attentive et à une recherche constante de qualité, la famille Gruber signe des vins précis, élégants et accessibles. Chaque cuvée reflète avec sincérité l’identité de son origine, alliant pureté du fruit, équilibre et caractère. Des vins modernes et expressifs qui séduisent autant les amateurs que les connaisseurs.http://www.gruber-roeschitz.at

Bouquet vif et élégant avec de beaux accents de fruit, une minéralité évidente et des touches de poivre blanc et de plantes aromatiques. C'est un riesling pur souche, soutenu par un sillage acidulé, une empreinte minérale qui souligne le terroir et une finale longue et salivante.