Caractéristiques
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13 |
| Production | Bio |
Conseils de service
|
Salades, Cuisine végétarienne, Crustacés, Poisson poêlé et Viande blanche |
|---|---|
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7 - 10 °C |
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5 - 8 ans |
Avis et notes
Falstaff: 92 pnt - A La Carte: 92 + pnt
Région et climat
| Région | Weinviertel |
|---|
| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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riesling |
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Granite |
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Fermentatie op lage temperatuur met 3 maanden rijping op droesem |
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La ou le vin devient une expérience
Passion, précision et talent. Le domaine familiale Gruber Röschitz concilie les attributs majeurs. Une viticulture saine et d’excellents terroirs, couplés à une incroyable force de conviction permettent l’éclosion de vins de qualités. Les cuvées livrent toujours une version moderne du Gruner Veltliner, associant habilement fraîcheur, tension et accessibilité immédiate. Le domaine se trouve à l’extrème ouest de l’appellation au pied de la montagne Manhart, entre le Danube, Kamptal et Wagram. Les différentes parcelles sont plantées à 360m d’altitude sur des sols granitiques et loess. Le climat est frais et sec.
http://www.gruber-roeschitz.at
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Bouquet vif et élégant avec de beaux accents de fruit, une minéralité évidente et des touches de poivre blanc et de plantes aromatiques. C'est un riesling pur souche, soutenu par un sillage acidulé, une empreinte minérale qui souligne le terroir et une finale longue et salivante.