Gruber Roschitz - Gruner Veltliner Bio

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Bouquet frais et fruité sur des notes de pommes, de poires, de fruits exotiques, et de poivre blanc. La bouche est vive et intensément fruitée. La fraîcheur et l’empreinte minérale de ce terroir de latitude nord offrent tout le charme d’un vin blanc tendu et énergique. 

 

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Caractéristiques

Millésime 2023
Contenu (litres) 0,75
Alcool (%) 12,5
Production Bio

Conseils de service

Food pairing Salades, Cuisine végétarienne, Sushi et Poisson poêlé
Serveertemperatuur 7 - 10 °C
Bewaarpotentieel 1 - 3 ans

Avis et notes

Région et climat

Région Weinviertel
Frais Tempéré Chaud
Continental Maritime Méditerranéen

Raisin, sol et vinification

Druivensoort gruner veltliner
Bodem Löss, Schiste
Vinificatie
Fermentatie op lage temperatuur met 3 maanden rijping op droesem

La fraîcheur de Roschitz

Passion, précision et talent. Le domaine familiale Gruber Röschitz concilie les attributs majeurs. Une viticulture saine et d’excellents terroirs, couplés à une incroyable force de conviction permettent l’éclosion de vins de qualités. Les cuvées livrent toujours une version moderne du Gruner Veltliner, associant habilement fraîcheur, tension et accessibilité immédiate. Le domaine se trouve à l’extrème ouest de l’appellation au pied de la montagne Manhart, entre le Danube, Kamptal et Wagram. Les différentes parcelles sont plantées à 360m d’altitude sur des sols granitiques et loess. Le climat est frais et sec.

http://www.gruber-roeschitz.at

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