Costeplane - Arboussede Rosé Biodynamie

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Complexité et richesse aromatiques dûes en partie à la fermentation en levures indigènes. Robe pâle et nez délicat d’aubépine et de fruits frais. Belle intensité de goût en bouche, florale, fruitée et acidulée. Finale soyeuse sans lourdeur. 


 

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Caractéristiques

Millésime 2022
Contenu (litres) 0,75
Alcool (%) 12,5
Production Biodynamie

Conseils de service

Food pairing Apéritif, Tapas, Charcuterie, Salades, Cuisine végétarienne, Crustacés, Cuisine méditerranéenne et Cuisine asiatique
Serveertemperatuur 6 - 10° C
Bewaarpotentieel 1 - 3 ans

Avis et notes

Or: Concours des Grands Vins du Sud – Or: Mondial du vin bio – Or: Concours national des Vins Biologiques - Or: Gilbert & Gaillard

Région et climat

Région Languedoc-Roussillon
Frais Tempéré Chaud
Continental Maritime Méditerranéen

Raisin, sol et vinification

Druivensoort grenache et syrah
Bodem Argilo-calcaire, Caillouteux
Vinificatie
Vinification en levures indigènes

Un écrin préservé 

A mi-chemin entre Méditerranée et montagne cévenole. ‘Chaque jour, nous regardons le ciel et nous écoutons la terre pour élever nos vins en accord avec la puissance et la sagesse de la nature. Chaque jour, cette nature nous apprend, à la fois, l’humilité et la fierté de pouvoir améliorer sans cesse la qualité de notre production. Nous formons un tout indissociable, un lieu, des Hommes et des vins, simples et beaux, élémentaires et généreux, calmes et chaleureux. Bienvenue au Mas Costeplane’… .En bio depuis 1989, et certifié en agriculture biodynamique depuis le millésime 2013.

https://costeplane.com


 
 


          

                                 
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