Specificaties
| Jaargang | 2023 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Productie | Bio |
Serveertips
|
Aperitief, Tapas, Vegetarische gerechten, Schaaldieren, Visgerechten natuur en Geitenkaas |
|---|---|
|
6 - 8° C |
|
1 - 3 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Languedoc-Roussillon |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
sauvignon blanc en vermentino |
|---|
|
Kalk/klei, Kiezels |
|---|
 |
3 maanden rijping op de fijne droesem |
|---|
Tussen de garrigue
Mas de Janiny ligt ten midden van de garrigue in St Bauzille-de-la-Sylve, op 20 km van Montpellier. In 1987 nemen Pascal en Thierry het domein over van hun ouders, de biologische productie wordt dan meteen een feit. Het mediterraan klimaat wordt gekoeld door maritieme briezen, de mistral en tramontane wind zorgen voor een natuurlijke afweer tegen schimmels in wijngaard. In de kelder worden de vinificaties enkel met wilde gisten voltooid en het gebruik van sulfiet is minimaal. Bio productie sinds 1989.
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Aromatisch en fris bouquet met toetsen van citrus, steenvruchten, en bloesems. Levendig, zuiver en fris in de mond, boordevol fruit.