Domaine Rimbert - DJ Piwi (non bio)
30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen
Specificaties
| Jaargang | 2022 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Productie | Natuurwijn |
Serveertips
|
Toespijs, Vegetarische gerechten en Harde kazen |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
1 - 3 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Languedoc-Roussillon |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
cabernet cortis |
|---|
|
Schist, Kiezels |
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten – niet geklaard – zéér lichte filtering – minieme toevoeging van sulfieten net voor de botteling |
|---|
Rock & Roll uit Saint-Chinian
Domaine Rimbert ligt in de heuvels van Saint-Chinian. Jean-Marie Rimbert, de wijnmaker, maakt er eigenwijze wijnen met een groot drinkbaarheidsgehalte. Minimale interventie in de wijngaard en in de wijnkelder, wat allerminst betekent dat de zaken op toeval berusten. Jean-Marie gebruikt zijn expertise om loepzuivere wijnen te maken zonder toegevoegde sulfieten, met een grote precisie en soepel karakter. De schist bodem geeft een minerale frisheid aan de wijn, wat het geheel bijzonder elegant maakt.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Manuele oogst.
Cabernet cortis is een kruising tussen cabernet sauvignon en de schimmelbestendige solaris (piwi) druif. Intense kersaroma's in de neus, met accenten van vanille en een licht vegetale toets. De mond is fruitig en eerder soepel, zeer toegankelijk.