Specificaties
| Jaargang | 2023 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Productie | Bio, Natuurwijn |
Serveertips
|
Tapas, Vegetarische gerechten, Schaaldieren, BBQ, Mediterrane gerechten en Aziatische gerechten |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
1 - 3 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Languedoc-Roussillon |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
malbec en merlot |
|---|
|
Kalksteen, Zand |
|---|
 |
Vinificatie met wilde gisten - 3 maanden rijping op droesem. |
|---|
Natuurwijn met swing
François Ducrot, oenoloog van opleiding, begon aan zijn wijnproject in 2012. Hij heeft een hart voor natuurwijn en heeft daar ook zijn specialiteit van gemaakt. François koopt druiven aan van bevriende en gelijkgestemde wijnboeren in het Oostelijke deel van de Languedoc, daar maakt hij originele natuurwijnen van met een hoog drinkbaarheidsgehalte. Vergeten druivensoorten als Aramon zet hij met veel verve terug op de radar. Een aanrader om naar uit te kijken!
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Perceel op de heuvelflanken van Capestang.
Elegant bouquet met toetsen van pioenroos, aalbessen en framboos. De mond is fris, met intense en sappige fruitsmaken, mooi in balans.