Michel Magnien - Morey Saint Denis Très Girard Biodynamie
30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen
Specificaties
| Jaargang | 2017 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13 |
| Productie | Biodynamisch |
Serveertips
|
Vegetarische gerechten, Wit vlees, Rood vlees, Stoofpot, BBQ, Pluimwild, Wild, Rood schimmelkaas en Harde kazen |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
8 - 10 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Bourgogne |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
pinot noir |
|---|
|
Kalk/klei |
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten in amforen - 18 maanden rijping in amforen en in Franse eik |
|---|
Spiegelbeeld van terroir
Het domein telt 18 hectare wijngaard in de Côte de Nuits verspreid over 23 Grands Cru’s, Premiers Cru’s, Villages wijnen, en regionale appellaties. Michel Magnien is de 4de generatie van de familie die het domein runt. Michel werkt vaak met amforen om de druivenmost te vinifiëren en ook om de wijn in te laten rijpen. In 2008 werden alle wijngaarden bio gecertificeerd en vervolgens werd de biodynamische conversie afgerond in 2014.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Perceel Très Girard bevindt zich onder de Premiers Crus Clos Sorbè en Sorbets - lage rendementen - manuele oogst.
Mooie combinatie van finesse, elegantie, concentratie en intensiteit. De neus schommelt tussen klein rood en klein zwart fruit, florale toetsen en delicate specerijen. De mond is sappig, zuiver en lang, met een indrukwekkende precisie. Door het gebruik van nieuw hout te vermijden legt Michel Magnien de nadruk op zuiver fruit en terroir expressie.
