Domaine Rimbert - Ugni Glou Vin nature (non bio)
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Caractéristiques
| Millésime | 2020 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Production | Vin nature |
Conseils de service
|
Tapas, Charcuterie, Crustacés, Sushi, Poisson en sauce, Cuisine méditerranéenne et Cuisine asiatique |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
1 - 3 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région | Languedoc-Roussillon |
|---|
| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
|
ugni blanc |
|---|
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Schiste, Caillouteux |
|---|
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Fermentation en levures indigènes – non collé – sans soufre ajouté. |
|---|
Un style rock & roll
Le domaine Rimbert est blotti dans le bassin montagneux du Cru Saint-Chinian. Jean-Marie Rimbert y fait des vins toujours sincères, tendres et parfumés dans le plus pur respect du vignoble et de la nature. Les sols de schists apportent une fraîcheur et complexité minérale au vin.
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