Brard Blanchard - Cognac VSOP Bio
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Caractéristiques
| Millésime | |
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| Contenu (litres) | 0,70 |
| Alcool (%) | 40 |
| Production | Bio |
Conseils de service
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+ 10 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région |
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| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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ugni blanc |
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Argilo-calcaire |
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10 ans d’elevage en fût de chêne de 225L du Limousin. |
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Brard Blanchard
Depuis bientôt quatre générations, la famille Brad Blanchard travaille sur l’exploitation viticole. En polyculture, vigne et élevage laitier au début du siècle, la ferme s’est tournée exclusivement vers la viticulture, et la commercialisation depuis 1976. L’exploitation, qui est cultivée en agriculture biologique depuis 1972, s’étend sur 20 ha. Elle se trouve sur les côteaux sud bordant la Charente. Vendange manuelle pour l’ensemble des produits.
http://www.brard-blanchard.fr/
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Nez riche et complex qui introduit une bouche harmonieuse, ronde, intense et bien équilibrée. Belle complexité et une longueur remarquable!