Caractéristiques
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Contenu (litres) | |
| Alcool (%) | 13 |
| Production | Bio, Vin nature |
Conseils de service
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Apéritif, Tapas, Charcuterie, Salades, Cuisine végétarienne, Crustacés, Sushi et BBQ |
|---|---|
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7 - 10 °C |
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1 - 3 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région | Languedoc-Roussillon |
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| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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grenache et mourvèdre |
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Schiste |
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Vinification en levures indigènes – élevage en cuve inox de 8 mois – non collé – filtration très légère – vin sans soufre ajouté: SO2 total: < 30 ml/L. |
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Grands vins de nature
Le domaine de Prés Lasses si situe dans les collines de Faugères, à 350 m d’altitude. Les sols de schistes constituent entre autres à un terroir de grands vins. Le domaine conserve précieusement 7 ha de vieux carignan taillés en gobelet, qui contribuent fortement à l’identité du domaine. Prés Lasses produit des vins de style classique aussi naturellement que possible. Biodyvino est fier de vous présenter cette gamme de très grand vin nature.
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Articles vus récemment
Vignoble à 350 m d’altitude – vendange manuelle – vignes de 30 ans – rendement faible de 25 hl/ha.
Couleur avec une certaine profondeur et un très bel éclat. Profil aromatique très séduisant sur des notes de petits fruits rouges et noirs, des notes florales et une subtile touche de garrigue. Bouche d’une grande pureté, belle intensité de goût et beaucoup de fraîcheur. Bravo Boris!