Domaine Bassac - Cuvée Je T'Aime Bio

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Rendement limité: 35 hl/ha.

Un bouquet charmeur de fruits rouges écrasés et d’arômes délicats de crème brulée. La bouche dévoile des arômes tendres de fruits cuits et d’amande grillée. Très légèrement épicé, belle longueur. Un vin charmant et tout en douceur.

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Caractéristiques

Millésime 2022
Contenu (litres) 0,75
Alcool (%) 14,5
Production Bio

Conseils de service

Food pairing Viande rouge, BBQ, Gibier à plumes et Cuisine méditerranéenne
Serveertemperatuur
Bewaarpotentieel 3 - 5 ans

Avis et notes

Région et climat

Région Languedoc-Roussillon
Frais Tempéré Chaud
Continental Maritime Méditerranéen

Raisin, sol et vinification

Druivensoort cabernet franc, grenache et syrah
Bodem Argilo-calcaire, Caillouteux
Vinificatie
8 mois d'élevage en fût de chêne

Plaisir, sans complexes! 

Situé à Puissalicon, petit village médiéval du Languedoc, à égale distance de Béziers, Pézenas et Bédarieux. Le Domaine Bassac cultive avec la même passion depuis plusieurs générations cette propriété familiale. Les vignes couvrent environ 60 hectares sur des sols d’une grande diversité. L’encépagement, varié et original, tient compte des particularités, du terroir et de l’exposition de chaque parcelle. François et son équipe proposent des vins authentiques issus de sols vivants et d'un environnement riche en biodiversité. Le domaine est certifié bio depuis 2002, et la conversion vers la biodynamie s'est faite en 2021.

http://domaine-bassac.com


 
 

      
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Rendement limité: 35 hl/ha.

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