Clos Culombu - Tribbiera Blanc Biodynamie
30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen
Specificaties
| Jaargang | 2023 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13 |
| Productie | Bio, Biodynamisch |
Serveertips
|
Antipasti, Vegetarische gerechten, Schaaldieren, Visgerechten natuur, Visgerechten met saus, BBQ, Mediterrane gerechten en Geitenkaas |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
1 - 3 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Corsica |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
vermentino |
|---|
|
Schist, Graniet |
|---|
 |
Vinificatie met wilde gisten - 6 maanden rijping op de droesem in inox tank. |
|---|
Unieke finesse
Clos Culombu werd opgericht door Paul Suzzoni in het noordwesten van Corsica. De eerste Niellucciu stokken werden aangeplant in 1973 in de gemeenten Lumiu en Montegrosso (regio Calvi). In 2016 neemt Paul-Antoine, de kleinzoon van Paul, de leiding van het domein over. Ondertussen werken ze aan hun 40ste jaargang. De wijngaarden, op schist bodem, bevinden zich tussen berg en zee omringd door olijfbomen en eik bossen. De bergketen Monte Cinto (1937 m hoogte) en de nabijheid van de zee zorgen voor een gunstig microklimaat. Clos Culombu werkt op biologische wijze sinds 2010, de conversie naar biodynamie werd ingezet in 2018. Vinificaties gebeuren steeds met wilde gisten, in amforen, inox vaten en eiken vaten van 500 L.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Biodynamisch gecertificeerde wijngaard - manuele oogst.
Bouquet met toetsen van iris, rozen en sinaasappelschil. Levendig en fris in de mond met intensiteit, lengte en een ziltige toets.