Mas Delmas - Non Di D'Jus Blanc Bio / Vin nature
Satisfait ou remboursé pendant 30j
Livraison gratuite en France
Achetez-le maintenant, soyez livré dans 2 jours
Caractéristiques
| Millésime | 2023 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Production | Bio, Vin nature |
Conseils de service
|
Apéritif, Tapas, Salades, Cuisine végétarienne, Crustacés, Poisson poêlé, BBQ et Fromage de chêvre |
|---|---|
|
7 - 10 °C |
|
1 - 3 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région | Languedoc-Roussillon |
|---|
| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
|
grenache blanc |
|---|
|
Schiste |
|---|
 |
Fermentation en levures indigènes – non collé) |
|---|
Précision et équilibre
Le Domaine de Pierre-André et de sa femme Mercedes fait 9 ha de vignes en Agriculture biologique. La vigne est labellisée en biodynamie à partir de la vendange 2017.Le vignoble se trouve sur le dernier versant des Corbières maritimes dans les Pyrénées-Orientales L’exposition plein sud, peu de pluie (hélas) et une Tramontane quasi-permanente, sont les garants d’une agriculture saine et naturelle. Le terroir argilo-calcaire apporte aux vins une minéralité ainsi qu’un côté épicé des plus séducteur avec le sous-sol schisteux. Les vendanges se font de façon manuelles en petite cagettes de 10 kg, les fermentations se font en levures indigènes et les vins ne sont pas collés.
Une fois que l'utilisateur a vu au moins un produit, ce fragment sera visible.
Articles vus récemment
Vignoble certifié en biodynamie – vendanges manuelles.
Notes gourmandes d’abricot et de fruits blancs mêlées à des touches florales et minérales. Belle concentration de goût sur un fruit vibrant, cuvée au profil dynamique livre un jus ciselé, à la finale fraîche et sapide.