Zwolberich - Verjus Biodynamie
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Caractéristiques
Millésime | |
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Contenu (litres) | 0,50 |
Alcool (%) | 0,0 |
Production | Biodynamie |
Conseils de service
1 - 3 ans |
Avis et notes
Région et climat
Région | Nahe |
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Frais Tempéré Chaud | |
Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
Argilo-calcaire |
Pressurage de raisins en sous maturité - mise en bouteille immédiate. |
Pur, droit et précis
Zwölberich est un domaine familiale à Nahe, avec une tradition impressionante qui remonte à 1711. Cette région, idéalement située entre la Moselle, Rheinhessen, Rheingau, et Pfalz, fait partie des grands terroirs Allemand. La rivière Nahe (un affluent du Rhin) et ses côteaux à forte pente façonnent l’identité et le style des vins de l’appellation. La famille Heintz a converti le domaine en viticulture biodynamique en 1989. Le but premier du domaine est de produire des vins de gastronomie de grande qualité.
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