Brard Blanchard - Pineau des Charentes Rouge Bio

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Nez complexe qui associe des arômes de fruits rouges, fruits confits. En bouche, on retrouve le fruité et le gras, rond avec une touche de cassis.
 

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Caractéristiques

Millésime
Contenu (litres) 0,70
Alcool (%) 17
Production Bio

Conseils de service

Food pairing Apéritif et Dessert
Serveertemperatuur 10 - 13° C
Bewaarpotentieel 5 - 8 ans

Avis et notes

Gold: Concours Général Agricole de Paris - Guide Hachette: coup de coeur.

Région et climat

Région
Frais Tempéré Chaud
Continental Maritime Méditerranéen

Raisin, sol et vinification

Druivensoort merlot
Bodem Argilo-calcaire
Vinificatie
Levures indigènes – élevage en fût de chêne du Limousin.

Brard Blanchard

Depuis bientôt quatre générations, la famille Brard Blanchard travaille sur l’exploitation viticole. En polyculture, vigne et élevage laitier au début du siècle, la ferme s’est tournée exclusivement vers la viticulture, et la commercialisation depuis 1976. L’exploitation, qui est cultivée en agriculture biologique depuis 1972, s’étend sur 20 ha. Elle se trouve sur les côteaux sud bordant la Charente. Vendange manuelle pour l’ensemble des produits.


http://www.brard-blanchard.fr     

 
 


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