Guerila - Retro Selection White Biodynamie

  • Inhoud (liter)
  • Alcool (%)
  • Bodem
  • Serveertemperatuur
  • Bewaarpotentieel
  • Productie
  • Regio
  • Klimaat temperatuur
  • Klimaat gebied

24,41 € 24,41 € 24.41 EUR

20,17 €

btw incl.

Deze combinatie bestaat niet.

Selectie van Pri Pili perceel - manuele oogst.

Complex bouquet met toetsen van gedroogde kamille bloesems, kruiden, steenfruit, citrusvruchten en honing. De mond is zeer zuiver en mooi uitgebalanceerd tussen fruitige en frisse minerale toetsen en medium body met intense smaken die lang aanhouden. 

Toevoegen aan winkelmandje

30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen

Specificaties

Jaargang
Inhoud (liter) 0,75
Alcool (%) 13,5
Productie Biodynamisch

Serveertips

Food pairing Visgerechten natuur, Visgerechten met saus, Wit vlees, Mediterrane gerechten, Geitenkaas en Wit schimmelkaas
Serveertemperatuur 7 - 10 °C
Bewaarpotentieel 5 - 8 jaar

Recensies & scores

Regio en klimaat

Regio Vipava Valley
Koel Gematigd Warm
Continentaal Maritiem Mediterraan

Druif, bodem en vinificatie

Druivensoort malvasia, pinela, rebula en zelen
Bodem Kalk/klei, Zand
Vinificatie  
Korte schilmaceratie - fermentatie met wilde gisten - spontane malolactische gisting in grote eiken vaten - 1 jaar rijping op de droesem in grote eiken vaten - ongefilterd - minimale toevoeging van sulfieten net voor de botteling.

Visie en doorzetting

Zmagoslav Petrič stichtte Guerila in 2005 in het dorpje Planina gelegen in de Vipava vallei. Hij selecteerde er de beste percelen om lokale druivensoorten aan te planten die hij volgens de biodynamische principes teelt. Zmagosla steekt bijzonder veel aandacht en energie in zijn wijngaard. Door middel van kwalitatieve druiven wil hij authentieke topwijnen maken die kunnen rijpen tot perfectie in een moderne 'state-of-the-art' kelder. De wijnen worden spontaan gefermenteerd met wilde gisten, blijven ongefilterd, en er wordt slechts een minieme toevoeging van sulfieten voorzien net voor de botteling.

https://guerila.si

Odoo • Tekst en afbeelding


Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.

Recent bekeken producten

Selectie van Pri Pili perceel - manuele oogst.

Complex bouquet met toetsen van gedroogde kamille bloesems, kruiden, steenfruit, citrusvruchten en honing. De mond is zeer zuiver en mooi uitgebalanceerd tussen fruitige en frisse minerale toetsen en medium body met intense smaken die lang aanhouden.