Specificaties
| Jaargang | |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 12,5 |
| Productie | Bio, Vegan wijn |
Serveertips
|
Aperitief, Tapas, Schaaldieren, Visgerechten natuur en Aziatische gerechten |
|---|---|
|
6 - 10° C |
|
1 - 3 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Languedoc-Roussillon |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
chardonnay, chenin blanc en pinot noir |
|---|
|
Kalk/klei |
|---|
 |
Traditionele methode met 24 maanden rijping sur lattes - dosage: 6 gr/L |
|---|
Limoux op zijn best
De familie Delmas begon met een wijngaard van 3 ha in de gemeente Antugnac, in het hart van de AOC Limoux. In 1982 zetten Bernard en zijn vrouw Marlène de stap naar de biologische wijnbouw. Hun ambities zijn duidelijk: lekkere en kwalitatieve wijnen maken in harmonie met de natuur. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en verspreiden zich vandaag over 29 ha. De hoge ligging (500 m) van de wijngaarden zorgt voor een optimaal fris en fruitig karakter van de wijnen.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Manuele oogst - selectie van verschillende percelen: Le Couvent, Mournac, Las Piloutis, La Garigole en Les Bordes.
Elegante aroma's van citroen, abrikoos, gedroogd fruit, verse amandelen en pioenroos. Zuiver, levendig en ruim in de mond, met een prima verlengstuk van de aroma's, met ook wat hazelnoot en brioche in de afdronk. Zeer evenwichtig met minerale frisheid, prima smaakintensiteit, en een fijne, goed geïntegreerde pareling. Klasse schuimwijn!