Specificaties
| Jaargang | 2018 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 14 |
| Productie | Bio |
Serveertips
|
Rood vlees, Stoofpot, Pluimwild, Wild en Harde kazen |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
5 - 8 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Puglia |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
aglianico |
|---|
|
Différent types de sols |
|---|
 |
24 maanden rijping in Franse eiken vaten uit Allier. |
|---|
Stielmannen met visie
Amastuola ligt op een 210 m hoog, in het hart van het zuid Italiaanse gebied Puglia. Het mediterrane klimaat wordt er getemperd door een zee bries. Meer dan 1000 olijfbomen en stenen muren omringen de verschillende percelen die aangeplant zijn in een circulaire vorm. Naast een fraaie esthetiek zorgt de golvende aanplant ook voor een betere ventilatie tussen de planten. Amastuola combineert traditie en moderne research in al zijn werkaspecten. De universiteit van Piacenza versterkt hun expertise om dit top ecologisch wijnbouwmodel steeds te perfectioneren. Door een ferme gedrevenheid en een oprechte passie voor hun terroir behoort Amastuola tot de topproducenten in Puglia. Wijnmaker Roberto Zironi initieert een wijngamma met een hoog charisma gehalte dat regelmatig in de nationale en internationale prijzen valt.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Elegant en ruim bouquet met gestoofd rood fruit, zwarte bessen, pruimen, aromatische kruiden, zwarte peper, walnoot, balsamico en gerookte toetsen. De mond is geconcentreerd en vol, maar aglianco geeft ook frisse zuren wat het geheel mooi in balans houdt. Zachte textuur met mooi verweven tannine en een indrukwekkende lengte. De wijn combineert kracht, intensiteit en finesse.