Birgit Braunstein - Pinot Vom Sonnenberg Biodynamie
30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen
Specificaties
| Jaargang | 2020 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcohol (%) | 12 |
| Productie | Biodynamisch |
Serveertips
|
Toespijs, Vegetarische gerechten en Wit vlees |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Burgenland |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
pinot noir |
|---|
|
Löss, Kalk/klei |
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten – 12 maanden rijping in eiken vaten van 228L en 1000L. |
|---|
Terroir en vakmanschap
Het domein ligt in Leithaberg, tussen de breedtegraad 47° (Beaune) en 48° (Reims) in het Oostelijke gedeelte van Oostenrijk. Het klimaat wordt beïnvloed door de nabijheid van de Neusiedlersee, wat een matigend effect geeft op de jaartemperaturen, en de Alpen. Birgit, die afstudeerde in filosofie, is een zeer getalenteerde wijnmaakster. Haar perfectionisme en gevoel voor balans zorgen voor een uitstekend wijngamma met veel finesse. Birgit Braunstein maakt deel uit van Nicolas Joly’s wijnbouwer vereniging la Renaissance des Appellations, ze werkt op biodynamische wijze sinds 2001.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Zuivere aroma’s van rode bessen wat ook wat florale en aardse toetsen. Sappig en soepel in de mond met veel precisie en een mooie smaakintensiteit.
