Specificaties
| Jaargang | 2022 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13,5 |
| Productie | Bio |
Serveertips
|
Rood vlees, Stoofpot en Mediterrane gerechten |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Languedoc-Roussillon |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
cabernet franc, malbec en merlot |
|---|
|
Kalk/klei, Kiezels |
|---|
 |
1 jaar rijping in inox tank met een extra jaar rijping op fles |
|---|
Atlantische en Mediterrane invloeden
Domaine La Louvière ligt in de AOP Malepère, tussen Limoux en Carcassonne, aan de voet van de Pyreneeën. De wijngaard ligt op 350 m hoogte en geniet van een koeler microklimaat tussen mediterrane en Atlantische invloeden. Merlot, Cabernet Franc, en Malbec zijn de dominante druiven in de appellatie. Het domein is een model voor duurzame werkprocessen. Australische wijnmaker Jem Harris leidt het project. Avant-garde wijnen met fruitintensiteit en concentratie maar tegelijk ook finessevol. En natuurlijk ook een flair voor originele wijn labels… .
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Wijngaard op 350 m hoogte - beperkte rendementen < 50 hl/ha.
Diepe, intense kleur met weelderige aroma's van aardbeien confituur, kersen, cassis, braambessen en zwarte pepertoetsen. Mooie continuïteit van zuivere fruittoetsen in mond, een sappig middenstuk met prima balans tussen fruit, frisheid, geconcentreerde materie en mooi geïntegreerde rijpe tannines. Klasse wijn met een hoog rock & roll gehalte!