Specificaties
| Jaargang | 2019 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13 |
| Productie | Biodynamisch, Natuurwijn |
Serveertips
|
Toespijs, Vegetarische gerechten, Wit vlees en Rood vlees |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
5 - 8 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
blaufrankisch |
|---|
|
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten - 12 maanden rijping in grote eiken vaten - niet geklaard - ongefilterd. |
|---|
Sterke terroir connectie
Kristinus ligt nabij het Balaton meer op ongeveer een anderhalf uur van Budapest. Het domein is biodynamisch gecertificeerd sinds 2018. Naast de wijngaard worden er ook andere gewassen geteeld, en er wordt ook vee gehouden. De harmonie met de natuur is alom tegenwoordig, met een maximale terroir expressie die doorvloeit vanuit de wijngaard tot in de vinificatie kelder. Die terugkeer naar de basis zorgt voor authentieke wijnen met een uniek en zuiver karakter. De producten van de boerderij worden in het domeinrestaurant geserveerd, een gastronomische ervaring die we sterk aanraden!
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Manuele oogst.
Fruitaroma's van kers en bosbessen, kruidige pepertoetsen en ook wat vegetale toetsen. Sappiige en soepele textuur met een terugkeer van de aroma's in de mond.