Tenuta Stella - Rosso IGT Delle Venezie Bio
30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen
Specificaties
| Jaargang | |
|---|---|
| Inhoud (liter) | |
| Alcohol (%) | |
| Productie |
Serveertips
|
|
|---|---|
|
|
|
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
|---|
|
|---|
 |
|---|
Lokale druivensoorten, complexe wijnen Collio is een belangrijk Italiaans kwaliteitsgebied langs de grens met Slovenië. De regio is vooral bekend om zijn complexe, soms met opzet geoxideerde witte wijnen, die gemaakt worden in amforen die ze in de grond ingraven. Oprichter en gepassioneerde ambassadeur van Collio wijnen, Sergio Stevanato, is van meet af aan voor topkwaliteit gegaan. Vandaag zetten zijn twee zonen de werkfilosofie verder. Italië ’s meest gewaardeerde witte wijnen komen uit Friuli, daarin is Collio DOC het absolute ‘Grand Cru’ gebied. De wijngaard (single vineyard van 10 ha in terrasbouw) ligt in de heuvelachtige provincie Gorizia tegen de Sloveense grens. Rendementen worden bewust laag gehouden, met een maximum van 40 hl/ha, om te kwaliteit te optimaliseren. Tenute Stella werkt enkel met inheemse druivensoorten als Friulano, Malvasia, Refosco en Schioppettino ze passen biodynamische technieken toe in de wijngaard en in de vinificatiekelder. Er wordt manueel geoogst en fermentaties gebeuren enkel met wilde gisten, deels in amforen, in inox en in botti (grote eiken vaten). http://www.tenutastellacollio.it/en/ 
Dit is een voorbeeld van de recent bekeken producten door de gebruiker.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Blend: refosco en schioppettino (biodynamische wijngaard in terrasbouw met Zuidoost expositie op 260 m - natuurlijke fermentatie met wilde gisten - 20 maanden rijping op Franse eik) Intens en geraffineerd boeket met toetsen van bloesems, klein rood en zwart fruit, aromatische kruiden, en zoete specerijen. Indrukwekkende klasse in de mond, alle aroma's worden mooi verlengt, prima balans, geconcentreerd maar blijft uiterst elegant, de intense smaken blijven doorgaan tot in een lange finale. Coup de coeur! 