Michel Magnien - Premier Cru Morey Saint Denis Les Climats d'Or Biodynamie
30 dagen geld terug garantie
Gratis verzending in de V.S..
Koop nu, ontvang in 2 dagen
Specificaties
| Jaargang | 2016 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcohol (%) | 13,5 |
| Productie | Biodynamisch |
Serveertips
|
Wit vlees, Rood vlees, Stoofpot, Pluimwild, Wild, Rood schimmelkaas en Harde kazen |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
+ 10 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio | Bourgogne |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
pinot noir |
|---|
|
|---|
 |
Fermentatie met wilde gisten in amforen en in Franse eiken vaten - 18 maanden rijping in amforen en in Franse eiken vaten van 228 L. |
|---|
Spiegelbeeld van terroir
Het domein telt 18 hectare wijngaard in de Côte de Nuits verspreid over 23 Grands Cru's, Premiers Cru's, Villages wijnen, en regionale appellaties. Michel Magnien is de 4de generatie van de familie die het domein runt. Michel werkt vaak met amforen om de druivenmost te vinifiëren en ook om de wijn in te laten rijpen. In 2008 werden alle wijngaarden bio gecertificeerd en vervolgens werd de biodynamische conversie afgerond in 2014.
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Deze Premier Cru verenigt 4 pecelen Cheseaux, Monts Luisants, Clos Baulet en Charrières - zéér lage rendementen - manuele oogst.
Veelzijdig en elegant boeket met toetsen van klein rood en zwart fruit, florale toetsen, aardse accenten en specerijen. De mond is perfect uitgebalanceerd, zuiver en sappig met een prima structuur, veel diepgang ook, en een ragfijne precisie. Een mooie combinatie van finesse, elegantie, kracht en intensiteit, die de klasse van Morey-Saint-Denis weerspiegelt.
