Cantina Petrosino - Montenero Nero D’Avola Bio
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Caractéristiques
| Millésime | 2022 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13,5 |
| Production | Bio |
Conseils de service
|
Antipasti, Quiche, Cuisine végétarienne, Viande blanche et Cuisine méditerranéenne |
|---|---|
|
13 - 16° C, 16 - 18° C |
|
1 - 3 ans |
Avis et notes
H. Johnsons: reprend le domaine sous les meilleurs producteurs de Sicile
Région et climat
| Région | Sicile |
|---|
| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
|
nero d'avola |
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Argilo-calcaire, Caillouteux, Sable |
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|---|
Cantina Petrosino
Cantina Petrosino se situe dans la valée de Mazara (au Sud-Ouest de la Sicile ). C’est un domaine familial qui a été crée en 1962. La troisième génération est actuellement en charge du domaine, avec Vincenzo Ampola qui accompagne les vinifications. Petrosino est le pionnier de la viticulture bio en Sicile, toute la production est en bio depuis 1992.
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Un bouquet qui regorge de cerise, de myrtille, de framboises, et de violettes. Un vin fruité et souple aux accents méditerranéens! Très accessible et plaisant boire.