Caractéristiques
| Millésime | 2021 |
|---|---|
| Contenu (litres) | 0,75 |
| Alcool (%) | 14 |
| Production | Vin nature |
Conseils de service
|
Charcuterie, Cuisine végétarienne, Viande blanche, Viande rouge, Plat mijoté et BBQ |
|---|---|
|
16 - 18° C |
|
3 - 5 ans |
Avis et notes
Région et climat
| Région |
|---|
| Frais Tempéré Chaud | |
| Continental Maritime Méditerranéen |
Raisin, sol et vinification
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carignan, grenache , merlot et syrah |
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Schiste |
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Levures indigènes – élevage en cuve inox de 8 mois – pas de collage – filtration très légère – vin sans soufre ajouté: SO2 total: < 20 ml/L.. |
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Grands vins de nature
Le domaine de Prés Lasses si situe dans les collines de Faugères, à 350 m d’altitude. Les sols de schistes constituent entre autres à un terroir de grands vins. Le domaine conserve précieusement 7 ha de vieux carignan taillés en gobelet, qui contribuent fortement à l’identité du domaine. Prés Lasses produit des vins de style classique aussi naturellement que possible. Biodyvino est fier de vous présenter cette gamme de très grands vins nature.
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Articles vus récemment
Vignoble à 350 m d’altitude – sol de schiste – vendange manuelle – vignes de 30 ans – rendement faible de 30 hl/ha.
Réjouit par ses fines notes d’épices, de fruits parfaitement mûrs et de moka. C’est un vin scintillant, gourmand, dont on croque le fruit, frais et juteux, loin des stéréotypes du sud.