Specificaties
| Jaargang | 2021 |
|---|---|
| Inhoud (liter) | 0,75 |
| Alcool (%) | 13 |
| Productie | Biodynamisch, Natuurwijn |
Serveertips
|
Toespijs, Vegetarische gerechten, Sushi, Wit vlees en Harde kazen |
|---|---|
|
10 - 13° C |
|
3 - 5 jaar |
Recensies & scores
Regio en klimaat
| Regio |
|---|
| Koel Gematigd Warm | |
| Continentaal Maritiem Mediterraan |
Druif, bodem en vinificatie
|
chardonnay, olaszrizling, Szürkebarát en tramini |
|---|
|
|---|
 |
Maceratie en fermentatie met schil contact - wilde gisten - 12 maanden rijping in amforen en grote eiken vaten - niet geklaard - ongefilterd. |
|---|
Sterke terroir connectie
Kristinus ligt nabij het Balaton meer op ongeveer een anderhalf uur van Budapest. Het domein is biodynamisch gecertificeerd sinds 2018. Naast de wijngaard worden er ook andere gewassen geteeld, en er wordt ook vee gehouden. De harmonie met de natuur is alom tegenwoordig, met een maximale terroir expressie die doorvloeit vanuit de wijngaard tot in de vinificatie kelder. Die terugkeer naar de basis zorgt voor authentieke wijnen met een uniek en zuiver karakter. De producten van de boerderij worden in het domeinrestaurant geserveerd, een gastronomische ervaring die we sterk aanraden!
Zodra de gebruiker ten minste één product heeft bekeken, is dit fragment zichtbaar.
Recent bekeken producten
Manuele oogst.
Mooie amber kleur. Intense en verleidelijke aroma's van witte bloesems, frangipanetaart, sinaasappelschil, perzik, kweepeer en saffraan. Vol en rijk in de mond, zonder enige zwaarte. Frisse zuren zorgen voor een prima balans en spanning van begin tot einde. Fijne ziltige toets in de lange afdronk, pure klasse!